Terung Belanda

Penyebaran Tanaman

Terung belanda merupakan tanaman asli Bolivia selatan dan Argentina barat laut yang berdekatan, dibudidayakan di seluruh Andes di iklim subtropis, ketinggian 1000 - 3000 m dan diperkenalkan ke Meksiko, Amerika Tengah, dan Hindia Barat. Tanaman ini juga dibudidaya di Spanyol, Portugal, Prancis, Inggris, Belanda, Italia, Kepulauan Canary, Ghana, Ethiopia, Zaire, Uganda, Tanzania, Zimbabwe, Afrika Selatan, India, Sri Lanka, Bhutan, Sumatra, Jawa, Nugini , Kaledonia Baru, Selandia Baru, Australia, dan Amerika Serikat. Buah terung belanda ini dimanfaatkan dengan cara dimakan sebagai buah segar, untuk bumbu masak, sayuran dan minuman. Buah terong ini dapat dimakan segar, direbus, dibuat asinan, dan lain sebagainya. Buahnya mengandung sekitar 150 IU vitamin A per 100g, 25mg vitamin C, kaya akan vitamin E dan zat besi tetapi rendah karbohidrat. Buah terong belanda bermanfaat untuk memperlancar dan membantu metabolisme, seperti meningkatkan imunitas dan kesegaran tubuh. Selain itu, buah terong belanda memiliki manfaat sebagai antioksidan karena mengandung vitamin A, vitamin E, Vitamin C, vitamin B6, karotenoid, flavonoid, dan serat. Selain itu tanaman ini juga diyakini dibeberapa negara dijadikan obat tradisional untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Daun terung belanda juga telah dijadikan sebagai pewarna alami.

Nama Lokal

Tuwung kayu, Terung kayu (Bali), Kemar (Wonosobo).

Agroekologi

Tanaman tumbuh paling baik pada elevasi rendah di subtropis dan elevasi sedang hingga tinggi di daerah tropis, di mana mereka dapat berhasil pada ketinggian hingga 2.800 m dpl. Mereka tumbuh paling baik di daerah di mana suhu siang hari tahunan berada dalam kisaran 16 - 22 °C, tetapi dapat mentolerir 10 - 30 °C. Mereka dapat dibunuh dengan suhu -2 °C atau lebih rendah. Mereka lebih menyukai curah hujan tahunan rata-rata dalam kisaran 2.000 - 2.600 mm, tetapi mentolerir 600 - 4.000 mm. Tanaman mungkin tidak sensitif terhadap panjang hari. Berhasil dalam posisi cerah di tanah yang dikeringkan dengan baik. Lebih menyukai tanah yang ringan, sedikit asam, dan subur. Lebih suka pH dalam kisaran 6,3 - 7, menoleransi 5,8 - 7,5. Tidak menyukai kekeringan. Tanaman sangat rentan terhadap kerusakan angin. Tanaman memiliki sistem perakaran yang dangkal dan tidak suka dicangkul di permukaan, mereka paling baik diberi mulsa.

Morfologi

• Batang padat puberulen dengan rambut kelenjar dan eglandular tidak bercabang. Unit simpodial (3-) 4-foliate.
• Daun sederhana, bilah 7-40 x 6-35 cm, ca. 1-1,5 kali lebih panjang dari lebar, bagan, bulat telur, agak puber di bagian adaksial dengan rambut tidak bercabang, lebih padat pada vena, puber padat di bagian bawah; korda dasar untuk auriculata dengan lobus basal 1,5-6 cm; margin keseluruhan; puncak acuminate; tangkai daun 3-25 cm, puberulen padat.
• Bunga, perbungaan 2,5-15 cm, (tidak bercabang atau) bercabang, dengan 10-50 bunga, semua bunga sempurna, sumbu sedang sampai puberen padat; gagang bunga 1,5-9 cm; rachis 2-8 cm; pedicel 10-20 mm, buah 15-50 mm, berjarak 3-10 mm, diartikulasikan di atas pangkal, meninggalkan sisa pedicellar sepanjang 1-3 mm. Tunas bunga berbentuk elips hingga ovoid, tumpul hingga meruncing di puncaknya. Bunga dengan jari-jari kelopak 3-5 mm, lobus 1-2 x 2-3 mm, delta, tumpul sampai terpotong, pucuk di ujungnya, berdaging, puber jarang sampai padat. Corolla diameter 2-2,5 cm, jari-jari 10-15 mm, seperti bintang, subcoriaceous sampai berdaging, putih merah muda, tabung 2-3 mm, lobus 7-12 x 2,5-4 mm di pangkal, segitiga sempit, lancip di puncak , gundul abaksial dan adaksial, margin tomentose. Teka antera 5-6 x 2-2,5 mm, lanset, connivent, kuning pucat, pori-pori diarahkan ke arah adaksial dan distal; ikat 4,5-5 x 1-2 mm, segitiga sempit, di bagian bawah sedikit lebih pendek dari teka di puncak, sama dengan atau sedikit lebih pendek dari mereka di bagian dasar, tidak ada di bagian adaksial, kuning lemon cerah. ovarium gundul; gaya 5-6 x 0,5-1 mm., menonjol 1-2,5 mm di luar benang sari, silindris, gundul; stigma terpotong.
• Buah 4-10 x 3-5 cm, ellipsoidal atau ovoid, tumpul atau lancip di puncak, kuning sampai jingga, merah, atau ungu, sering dengan garis memanjang lebih gelap, gundul; agregat sel batu yang ada.
• Biji 3-4 x 3,5-4 mm, pipih, puber padat.

Budidaya

Perbanyakan secara generatif menggunakan biji, dan secara vegatatif dengan stek batang. Biji biasanya berkecambah dalam waktu 4 minggu pada suhu 15 °C, dalam waktu 2 minggu pada suhu 25 °C. Ketika mereka cukup besar tanam bibit ke dalam pot individu dan ketika tanaman cukup besar dapat ditanam ke lapangan. Stek batang menggunakan kayu yang berwarna hijau.

Kandungan Bahan Kimia

Karotenoid, flavonoid, terpenoid, steroid, saponin, alkaloid, dan tanin.

Khasiat

Daunnya digunakan untuk mengobati radang hati, sebagai obat sakit tenggorokan. Jusnya digunakan untuk mengobati anemia dan radang amandel. Daging buahnya, setelah dimasak dalam bara api, digunakan sebagai tapal untuk amandel yang meradang.