Labu Madu 'Butternut'

Penyebaran Tanaman

Labu madu diperkirakan dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan meskipun belum jelas asalnya. Labu madu adalah buah dan sayuran serbaguna. Produk yang paling umum, populer di sebagian besar negara Afrika, adalah masakan dari buah yang matang. Buahnya juga populer untuk membuat pai labu dan di Asia Tenggara dibuat menjadi manisan dan makanan penutup, biji labu madu dipanggang dengan atau tanpa cangkang juga diasinkan dan dimakan sebagai camilan. Minyak bijinya dapat dimakan dan digunakan sebagai bahan bakar. Cucurbita moschata memiliki beberapa aplikasi obat di Thailand dan China. Biji segar yang dihancurkan digunakan sebagai obat cacing, dan juga digunakan untuk infeksi dan peradangan kulit.

Nama Lokal

Labu susu.

Agroekologi

Labu madu ditanam di daerah tropis hingga ketinggian sekitar 1.800 m dpl. Untuk pertumbuhan yang optimal dibutuhkan suhu siang hari yang tinggi, di atas 20 °C dan suhu malam hari di atas 14 °C. Tanaman ini hampir tidak peka terhadap fotoperiode atau menunjukkan sedikit reaksi hari pendek, dan dapat tumbuh sepanjang tahun, meskipun biasanya tumbuh selama musim hujan tanpa irigasi apapun. Mampu mentolerir beberapa naungan. Labu madu tidak terlalu menuntut dengan kondisi tanah dan dapat dibudidayakan di hampir semua tanah yang cukup subur, berdrainase dengan baik dengan reaksi netral atau sedikit asam (pH 5,5-6,8). Cukup toleran kekeringan, tetapi sensitif terhadap embun beku dan genangan air. Kelembaban yang berlebihan selama musim hujan merangsang perkembangan penyakit jamur dan bakteri yang menyebabkan pembusukan daun, layu dan busuk buah.

Morfologi

• Batang memanjat lateral, herbaceous, berbentuk bulat atau bersegi lima tumpul yang dilengkapi sulur berpilin dengan bercabang 3-4, bercabang kuat, memanjang, awalnya puber, sering berakar pada simpul.
• Daun berselang-seling, sederhana, tanpa stipula; tangkai daun panjang 9–24 cm, beralur; bilah lebar bulat telur dalam garis besar, palmate dangkal 5-7 lobus, diameter 20–35 cm, sangat berbentuk hati di pangkal, tepi bergigi, berbulu lembut, kadang-kadang dengan tanda putih menghilang saat penuaan, 3-berurat dari pangkal.
• Bunga soliter, berkelamin tunggal, teratur, 5-merous, besar, diameter 10-20 cm, kuning lemon hingga oranye tua; sepal bebas, subulate ke linier, panjang 1-3 cm; corolla campanulate, dengan lobus yang menyebar luas; bunga jantan bertangkai panjang (hingga 16 cm), dengan 3 benang sari, bebas filamen, kepala sari biasanya bercabang menjadi tubuh bengkok panjang; bunga betina bertangkai pendek (sampai 3,5 cm), dengan inferior, ellipsoid, ovarium bersel 1, gaya tebal, stigma 3, 2 lobus.
• Buah beri yang besar, memiliki bentuk buah seperti gitar (dumbbell), daging buah berwarna kuning hingga jingga, berbiji banyak, tangkai buah membesar di puncak.
• Biji berbentuk bulat telur, pipih, 1-2 cm × 0,5-1 cm, biasanya putih atau kuning kecokelatan, terkadang berwarna gelap, permukaan halus hingga agak kasar, tepi menonjol.

Budidaya

• Perbanyakan secara generatif (biji). Petani menabur biji di lubang tanam di tanah datar atau bedengan, 2-4 benih per rumpun. Biji dapat ditaburkan dalam wadah dan bibit ditransplantasikan ke lapangan ketika tingginya sekitar 10 cm, tetapi penyemaian langsung umumnya dilakukan. Jarak tanam umum adalah 2 m × 2 m, memberikan populasi tanaman 2.500 bukit/ha. Kebutuhan benih adalah 2-3 kg/ha.
• Karena berakar pada buku, mungkin dapat tumbuh dari stek, tetapi metode ini tidak dilakukan kecuali untuk tujuan penelitian.

Kandungan Bahan Kimia

Flavonoid (catechin, hyperoside(quercetin-3-o-galactoside), rutin, luteolin-7-o-glucoside, quercetrin(quercetin-3-o-rhamonoside), naringin, apegenin-7-o-glucoside, quercetin, kaempherol, apegenin, luteolin, cirsiliol, cirsilineol, acacetinan), asam fenolik (quinic acid , protocatechuic acid, 4-O-caffeoylquinic acid, caffeic acid, syringic acid, p-coumaric acid, trans-ferulic acid, O-coumaric acid, 4,5-di-O-caffeoyquinic acid, trans-cinnamic acid).

Khasiat

Bijinya adalah emolien, pencahar dan vermifuge, menghilangkan kram perut dan distensi karena cacingan, pengobatan yang aman dan efektif untuk cacing pita, krim penghilang noda kemerahan, galactagogue, mengobati pendarahan, penyakit kuning, sebagai kataplasma, mengobati sakit kepala, mengobati oftalmia, dan pada semua jenis tumor.